Malzemeler
6 adet iri boy portakal
9-10 su bardağı şeker
1 adet limon suyu
5 su bardağı su
Hazırlanışı
İlk önce portakalların acı tadı gitsin diye rendenin en ince kısmıyla tüm yüzeylerini rendeliyoruz. Ardından derince bir tencerede su kaynatıp portakalları bu kaynamakta olan suya atıyoruz ve biraz yumuşadıkları zaman çıkarıp bir kevgire alıyoruz. Sonra başka bir tencereye 5 su bardağı su ve şekerimizi koyup şerbet hazırlıyoruz. Kaynamaya başlayınca küp küp kestiğimiz portakalları ekleyip iyice özlenene kadar pişiriyoruz. Kapatmamıza yakın limon suyunu ekliyoruz istediğimiz kıvama gelince altını kapatıyoruz. Afiyet olsun…
